- fondue bourguignonne
- fon·due bour·gui·gnon·neloc.s.f.inv. ES fr. {{wmetafile0}} TS gastr.→ bourguignonne\DATA: sec. XX.ETIMO: comp. di fondue "fondue" e bourguignonne, femm. di bourguignon "borgognone".
Dizionario Italiano.
fondue bourguignonne
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Fondue bourguignonne — Pour les articles homonymes, voir Fondue. La fondue bourguignonne est traditionnellement un plat de viande de bœuf frite à l huile … Wikipédia en Français
Fondue bourguignonne — ● Fondue bourguignonne dés de viande de bœuf que chaque convive plonge au bout d une fourchette dans un poêlon d huile frémissante, et que l on consomme accompagnés de sauces … Encyclopédie Universelle
fondue — [ fɔ̃dy ] n. f. • 1735 « œufs brouillés au fromage fondu »; mot suisse, de fondu 1 ♦ Plat composé de fromage à pâte dure (gruyère, emmental) fondu dans du vin blanc additionné d ail et de kirsch, dans lequel chaque convive trempe des morceaux de… … Encyclopédie Universelle
Fondue Bressane — Fondue bourguignonne Fondue bourguignonne La fondue bourguignonne est traditionnellement un plat de viande de bœuf frite à l huile. Sommaire 1 … Wikipédia en Français
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Fondue Au Fromage — Fondue suisse La fondue au fromage est un plat de fromage à pâte dure, tel que du gruyère ou du comté, qui est mis à fondre et qui est consommé chaud avec du pain. Il est un des plats suisses nationaux. On le retrouve également en Savoie, en… … Wikipédia en Français
Fondue Aux Champignons — Fondue au fromage Fondue suisse La fondue au fromage est un plat de fromage à pâte dure, tel que du gruyère ou du comté, qui est mis à fondre et qui est consommé chaud avec du pain. Il est un des plats suisses nationaux. On le retrouve également… … Wikipédia en Français
Fondue De Suisse Centrale — Fondue au fromage Fondue suisse La fondue au fromage est un plat de fromage à pâte dure, tel que du gruyère ou du comté, qui est mis à fondre et qui est consommé chaud avec du pain. Il est un des plats suisses nationaux. On le retrouve également… … Wikipédia en Français
